Resep Lauk Telur Balado Yang Menggugah Selera

Bahan-Bahan

1. Telur – 6 Butir, Rebus Hingga Matang Dan Kupas Kulitanya.
2. Minyak Goreng – secukupnya menumis dan mergoreng.
3. Bumbu Halus:
   • 5 Siung Bawang Merah
   • 3 Siung Bawang Putih
   • 5 Buah Cabe Merah Keriting (Atau Sesuai Selera)
   • 2 Buah Cabe Rawit Merah (Opsional, FULTUK RASA PEDA)
   • 1 Buah Tomat MATANG

Bumbu Tambahan

• 1 Sendok teh garam
• 1 Sendok teh gula pasir
• 1/2 Sendok Teh Merica Bubuk
• 1 Sendok Makan Air Asam Jawa (Dari 1 Sendok Makan Asam Jawa Yang Dilarutkan Dalam 2 Sendok Makan Air)
• Daun Salam – 2 Helai
• Serai – 1 Batang, Memarkan

Persiapan Awal

Sebelum Memulai Proses Memasak, Persiapkan Semua Bahan Yang Diperlukan. Cuci Bersih Semua Sayuran Dan Bumbu. Rebus Telur Hingaga Matang Dan Biarkan Dingin Sebelum Mengupasnya. UNTUK MENDAPATKAN BUMBU HALUS YANG PAS, ENA BISA MEMGUNAKAN BLENDER ATAU MERGUNAKAN ULEKAN TRADISIONAL UNTUK Menghasilkan TEKSTUR YANG LEBIH MERATA.

Langkah Memasak

1. Menggoreng Telur

• Panaska Minyak Dalam Wajan Di Atas API Sedang.
• Goreng Telur Yang Suda Direbus Hingga Kecokelatan Dan Sedikit Kriis Di Permukayaa.
• Angkat Dan Thirkan Telur Dari Minyak. SIMPAN TELUR GORENG INI UNTUK DIBUMBUI DENGAN BALADO NANTI.

2. Menghaluskan Bumbu

• Dalam Blender, Masukkan Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Merah, Cabe Rawit, Dan Tomat.
• Haluskan Semua Bahan Tersebut Hingga Menjadi Pasta Halus. Jika Perlu, Tambahkan Sedikit Minyak TwuTUKAN Proses Penghalusan.

3. Menumis Bumbu

• Dalam Wajan Yang Sama (Atau Wajan Lain Jika Anda Ingin Mengurangi Minyak), Panaskan Sedikit Minyak Baru.
• Tumis Bumbu Halus Hingga Harum Dan Muncul Minyak Dari Bumbu. Ini AKAN memakan Waktu Sekitar 5-7 Menit. Pastikan untkan Mengaduk terus agar Tidak Gosong.

4. Menambahkan Bumbu Tambahan

• Setelah Bumbu Tercium Wangi, Masukkan Daun Salam Dan Serai. Tumis Selama 2 Menit untuk Aroma Mengeluarkan.
• Kemudian, Tambahkan Garam, Gula, Dan Merica Bubuk Sesuai Selera. Aduk HINGGA SEMUA BAHAN TERCAMPUR MERATA.

5. Menggabungkan Telur Delan Bumbu

• Setelah Bumbu Matang, Masukkan Telur Goreng Ke Dalam Wajan.
• Aduk Perlahan Agar Bumbu Menempel Rata Pada Telur. Tambahkan Air Asam Jawa TUKUKAN Rasa Segar Dan Kedalaman Pada Masakan. Aduk Kembali Hingga Semua Bumbu Melapisi Telur Delan Baik.

6. Memasak Hingga Matang

• Masak Telur Delangu Bumbu Dalam Api Kecil Selama 5-10 Menit Agar Bumbu Meresap Hingga Ke Dalam Telur.
• Jika Kuah Terlalu Kering, Anda Dapat Menambahkan Sedikit Air Agar Telur Tetap Berasa Juicy.

Penyajian

Setelah Telur Balado Matang, Angkat Dan Sajikan Dalam Piring Saji. Hidangkan Bersama Nasi Putih Hangat Dan Sayur Pelengkap Seperti Ulek Sambal Atau Lalapan.

Tips Dan Trik

• Tagus meningkatkan rasa, dari bisa menambahkan Satu sendok coran Kecap manis saat memasak. Kecap Manis Akan Anggota Cita Rasa Manis Yang Seimbang Gargan Pedasnya Balado.
• Menggunakan Telur Yang Baru Direbus Dan Digoreng Hingga Kuningnya Pecah Anggota Tekstur Yang Berbeda Yang Meningkatkan Kelezatan Lauk ini.
• Jika dan Tenjak MenyUKai Terlalu Banyak Minyak, dan Bisa Mengurangi Jumlah Minyak Saats Menumis Bumbu.

Variasi

Telur Balado Bukan Hanya Cocok Dihidangkan Sebagai Lauk, Tetapi Bua Bisa Divariasikan Daman Menambahkan Bahan Lain. Beberapa ide variasi yang bisa anda coba adalah:

1. Telur Balado Terong: Tambahkan Terong Yang Suda Dipotong Dan Digoreng Dalam Bumbu Balado, Menambah Tekstur Dan Rasa Yang Berbeda.
2. Telur Balado Petai: Jika Anda Penggemar Petai, Masukkan Petai Setelah Bumbu Ditumis untuk Aroma Menambah Khas Yang Sangat Menggugah Selera.
3. Telur Balado Tahu: Campurkan Potongan Tahu Yang Digoreng Sehingga Dapat Dinikmati Dalam Satu Piring Penuh.

Nilai Gizi

Telur Adalah Sumber Protein Yang Baik Dan Mengandung Beragam Vitamin Serta Mineral Mineral Yang Mendapat Bermanfaat Tubuh Tubuh. Makanan ini bara rendah karbohidrat, lewingga cocok unktod berbagai jenis diet. Daman Menambah Sayuran Dalam Hidangan ini, Anda manda.

RESEP DENGAN MENGITI LAUK TELUR BALADO INI, Mendapat Mendapat Hidangan Yang Tidak Hanya Menggugah Selera Tetapi Rasa Kaya Rasa Dan Gizi. Resep ini Muda diIKuti Baik oleh Pemula Maupun Yang Sudah Berpengalaman Dalam Memasak. Barat Sajian ini tidak tahu Keluarga Anda, Dan Nikmati Bersama Dengan Memisahkan Nasi Yang Hangat Dan Sambal Untkatkan Pengalaman Santap Yang Menyenangkan.